[服務(wù)項目]主題：教育培訓(xùn) 發(fā)布者：杭州沐春教育咨詢有限公司 饒老師
10/25/2010
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浙江大學(xué)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)1
招生簡章
勞動部于2005年10月，發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè)，我國營養(yǎng)師專業(yè)人才不足4000人,對公共營養(yǎng)師人才的需求超過400萬以上。---,根據(jù)社會的需要，浙江大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院資質(zhì)認證培訓(xùn)中心與浙江啟源教育培訓(xùn)中心，共同舉辦《公共營養(yǎng)師》培訓(xùn)班。屆時將由浙江大學(xué)中醫(yī)營養(yǎng)專家、臨床營養(yǎng)專家、食品營養(yǎng)專家、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)專家等授課。學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考試合格者，頒發(fā)人力資源和社會保障部統(tǒng)一頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書。
據(jù)統(tǒng)計,中國目前的亞健康人群占城市人口的70%,人們在追求物質(zhì)、文化需求的同時,逐漸意識到了健康的重要性，公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平逐步提高。
一、【認證對象】：
營養(yǎng)師的認證對象涉及范圍非常廣，包括食品加工及保健部門、醫(yī)院、賓館、餐飲、旅游、社區(qū)保健及健康中心、機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)療衛(wèi)生、托幼機構(gòu)、政府計劃部門、美容、食品及食品保健公司以及有志從事公共營養(yǎng)資詢、指導(dǎo)、評價、管理、宣傳等人員。
二、【申報條件】
★四級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專筆業(yè)正書。
（3）經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)。
◆培訓(xùn)內(nèi)容
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：食物的合理和烹調(diào)加工；膳食營養(yǎng)成分計算；一日/一周食譜編制；膳食（現(xiàn)場）調(diào)查；餐飲衛(wèi)生要求與管理宣教。
★三級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
（2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格書書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)。
（3）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)力證書。
（4）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)力證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
（5）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)力證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)。
◆培訓(xùn)內(nèi)容
食物營養(yǎng)價值評價；識別和防制食品污染；特殊人群食；譜編制與評價，營養(yǎng)狀況的體格測量；食物中毒及其預(yù)防的宣教；飲食行為與健康宣教。
三、【考核和證書頒發(fā)】
考試合格后，取得國家公共營養(yǎng)師職業(yè)資格書書，《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格書書全國通行，由中國人力資源和社會保障部發(fā)證。從業(yè)者必須經(jīng)過相應(yīng)的培訓(xùn)和全國統(tǒng)一考 試，經(jīng)全國統(tǒng)一鑒定執(zhí)證上崗。是求職、任職、開業(yè)和用人單位錄用求職者的主要依據(jù)；是其它就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
四、【考試及授課時間】
授課時間：2010年9月中旬，周六或周日等業(yè)余時間授課。
公共營養(yǎng)師四級:80學(xué)時，公共營養(yǎng)師三級:120學(xué)時
教材選用：公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格培訓(xùn)專用教材
全國統(tǒng)考時間：2010年11月中旬，考試內(nèi)容《基礎(chǔ)知識》、《實際操作技能》兩部分。
授課地點：浙江大學(xué)西溪校區(qū)（原杭州大學(xué)）
公交路線：24、21、101、355、502、6、197、817、11、49路，浙大西溪站
五、【綜合費用】
中級公共營養(yǎng)師：2880元/人；高級公共營養(yǎng)師：3280元/人。
費用中包含教材、資料、鑒定、評審費與培訓(xùn)費等一切費用。
六、【師資與特色】
◆浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院專業(yè)講師、教授，營養(yǎng)學(xué)專家。
◆學(xué)員CLUB，學(xué)員可參加沙龍活動，可與大公司營養(yǎng)學(xué)專家互動交流學(xué)習(xí)。
◆學(xué)員檔案庫，學(xué)員自動進入公司人才檔案庫，為以后學(xué)員的職業(yè)生涯提供咨詢。
七、【報名程序】
◆填寫《中國職業(yè)資格鑒定報名表》；
◆提供資歷證明：
１）交正面免冠近照2寸4張。
２）學(xué)力證書、驗證原件審驗及復(fù)印件各1份；
３）從事本工種連續(xù)工齡的單位證明；
(格式：***同志驗證號碼為*****,于**年**月至**年**月在*******公司從事營養(yǎng)相關(guān)工作，特此證明！
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最后更新: 2010-10-25 10:43:57
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